달성군농업기술센터, '농산물가공 창업아카데미' 교육생 모집 달성군농업기술센터는 농산물가공 창업을 지원하고 식품가공 전문가 양성을 위한 '농산물가공 창업아카데미' 교육생을 모집한다고 밝혔다. 이 교육은 농산물가공산업 활성화 및 농산물가공 창업 농업인 육성을 목적으로 하며, 가공 창업에 관심이 있는 농업인 및 식품가공기능사 자격증을 취득하고자 하는 농업인을 대상으로 한다. 식품가공기능사 자격증은 식품 원료를 가공하여 유용한 농‧축‧수산 식품을 제조‧가공하는 전문 인력을 양성하는 국가기술 자격증으로, 이 교육에서는 필기 과정, 실기 과정, 실무교육 및 현장 실습으로 구성된다. 김수진 달성군농업기술센터 소장은 "농업인들의 식품가공기능사 자격증 취득에 대한 관심이 높아지고 있으며, 농산물을 활용한 가공산업을 활성..
